Meslek Yüksekokulumuz, 03.07.1992 tarihli ve 3837 sayılı Kanun ile Mersin Üniversitesi bünyesinde kurulmuş olup 1993-1994 Eğitim-Öğretim yılında Tarsus ilçesi Şahin Mahallesi’nde, Millî Eğitim Bakanlığına bağlı geçici binada hizmet vermeye başlamıştır.
Kuruluşunun ilk yılında 1 profesör, 3 öğretim görevlisi ve 4 idari personel olmak üzere toplam 8 çalışanla faaliyetlerini sürdüren Yüksekokulumuz, 2026-2027 Eğitim-Öğretim yılında 1 profesör, 5 doçent, 6 doktor öğretim üyesi, 12 öğretim görevlisi doktor, 21 öğretim görevlisi, ve 8 idari personel olmak üzere toplam 53 personel ile eğitim-öğretim faaliyetlerine devam etmektedir.
1993-1994 Eğitim-Öğretim yılında İktisadi ve İdari Programlar ve Teknik Programlar olarak kurulan Yüksekokulumuzun Teknik Programlar ana başlığı altında Tekstil ve Bilgisayar Programcılığı programları bulunurken, 1996-1997 Eğitim-Öğretim yılında Moda-Konfeksiyon Programı, 2002-2003 Eğitim-Öğretim yılında ikinci öğretim Moda-Konfeksiyon Programı açılmıştır. Teknik Programlarda, 2006-2007 Eğitim-Öğretim yılında ikinci öğretim Bilgisayar Programcılığı Programı kurulmuştur. İktisadi ve İdari Programlar ise ilk kurulduğunda Büro Yönetimi ve Sekreterlik Programı ile Pazarlama Programından oluşurken, 2002-2003 Eğitim-Öğretim yılında Muhasebe Programı, 2003-2004 Eğitim-Öğretim yılında ikinci öğretim Muhasebe Programı, 2019-2020 Eğitim-Öğretim yılında Tasarım Bölümü Grafik Tasarımı Programı, Yönetim Organizasyon Bölümü Lojistik Programı, Finans Bankacılık ve Sigortacılık Bölümü Bankacılık ve Sigortacılık Programı, 2020-2021 Eğitim Öğretim yılında Yönetim ve Organizasyon Bölümü İnsan Kaynakları Yönetimi Programı, Dış Ticaret Bölümü Dış Ticaret Programı, 2021-2022 Eğitim Öğretim Yılında Ulaştırma Hizmetleri Bölümü Sivil Hava İşletmeciliği Programı ve Hukuk Bölümü Adalet Programı açılmış eğitim hizmeti vermeye başlamış 2024-2025 Eğitim Öğretim yılı itibariyle Hukuk Bölümü Adalet Programı öğrenci alımına kapatılmıştır.
Meslek Yüksekokulumuz 17 Temmuz 2006 tarihinde Kartaltepe Mahallesi Takbaş Mahallesi mevkiinde bulunan Mersin Üniversitesine bağlı Tarsus Teknik Eğitim Fakültesi binasının üçüncü katına taşınarak, 2006-2007 Eğitim-Öğretim hizmetini burada gerçekleştirmiştir. Eylül 2007’de, Tarsus yerleşkesi içinde yapılan ikinci binaya geçen Meslek Yüksekokulumuz halen burada hizmet vermektedir.
